2017.04.25

優先順位


休日に
オットとホームセンターに出掛け
何気なくガーデンチェアを見てました。

「へぇ〜今はこんなにシンプルなのがあるんだ」

と思いつつ手を伸ばし
触っていたら
それは折りたたみ式だったらしく
いきなり天板が落ちてきて
左手の親指を挟んでしまいました。

『あぁピーシングを先にしとけばよかった・・・』

とぼんやり思いながら
うっすら入った赤い傷と
みるみる腫れていく親指を見つめていると
オットが

「すぐ冷やそう」

と隣のスーパーの食料品売り場に向かってくれ
ビニールに詰めた氷で冷やしました。

念のため
翌日病院で診てもらったところ
骨にも腱にも問題なし。

すぐに冷やしたおかけで
もうすっかり元通りです。





・・・ピーシングは?

という問いかけを自分にしたくらい
私のいう人間は
勝手なものですなぁ。

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喉元すぎるの
早すぎます・・・。








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2017.04.04

昔ながらのマドレーヌ


春とはいえ
寒い日があったりします。

そうすると
ついつい甘いものが食べたくなり・・・




パン教室のお仲間が
こっそり教えてくれたレシピで
マドレーヌを焼きました。

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すごく簡単で
すごく甘い。

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義母に大ウケ。



懐かしい味がします。










2017.02.24

蒸しパン


パン教室は2クール目が終わりました。
次の機会は秋口らしいので
しばらくは復習兼ねながら
家で焼こうと思います。

教室で作ったのは

・・・えーと何ていったっけかな。

サンラータンじゃなくて

サムゲタンでもなくて


・・・


マーラカオだ!!(ラとーしかおうてへん)



卵が三つも入って
オイルも入って
なかなかリッチな(高カロリーともいう)
パンでございます・・・。


もう一つは
りんごのマドレーヌです。

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風が流行っているので
ビタミンCを摂るのにみかんを
オットが買ってきました。

いくつか触って
甘そうなのを選んでいたので

「私にも一つちょうだい」

と言ったら
慎重に選んでいたのは右手に持ったまま
適当にサッと選んだのを
くれました。

「・・・。右手のちょうだい」

「これうまくないよ」

「うまくないのなんか
あなたに食べさせられないじゃない。
私が食べるよ」

「そんなわけいかないよー」

「いいのいいの。
あなたはもっと甘いの食べなさいよー」

と半ば強制的に奪い・・・

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刻印までするという・・・。





我ながら酷い。






2017.02.10

チーズケーキ


『あなたのゼイ肉、落とします』

を読み始めて
ふと

 あれ?・・・これ前に読んだやつ?


と思ったけど
それは以前借りた

『あなたの人生、片付けます』

だった。


あーびっくりした。
とうとうボケたかと思った。


気を取り直して
栗原はるみさんのレシピの
チーズケーキを焼きました。

オーブンの中では
生地がぐぐーんと
あふれんばかりに膨らむので
クッキングペーパーを高くするけど・・・




焼き上がったあとは
ぐんぐん背が低くなって・・・

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次の日はぺしゃんこに。
なんか・・・

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いつも大きいままで食べたいのになぁ


思ってしまいます。


このレシピ
ひとつのボウルで出来るので
手軽に感じます。

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レシピは果汁だけだったけど
レモンの皮もすりおろして
入れました。





スーパーには
なかなか無農薬のレモンがないので
レモンの木を植えたい・・・。










2017.02.07

焼き芋プリン


NHKの今日の料理で
ムラヨシさんという方が
作っていた焼き芋プリンを
真似して作ってみました。

天板に
お湯を張って焼くのは
初めて。




オーブンから出し入れするときに
お湯がこぼれそうで
緊張しました。

なんとか無事に焼けてホッ。

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ムラヨシさんは
ポクポクとした焼き芋だったのですが
私のお芋はねっとりと水分を含んでいたので
柔らかめに仕上がりました。

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ので
お皿に移すときにだいぶ崩れました(涙)

お芋の水分量で
入れる生クリームを加減した方が
いいかも。

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甘いので
渋めの紅茶と。